Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przyrządzi polędwiczkę wieprzową na purée z ziemniaków...
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Ugnieść...
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
Z kluseczkami grysikowymi;-)
