Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Dobry też na ciepło lub jako... koktajl!
Do chrupania!
Z kartofli z wczorajszego obiadu...
Naturalny probiotyk i solidna dawka witaminy C;-)
