Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Usmażyć na maśle, na mocno rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Dodać drobno pokrojony por (zmięknie w kontakcie z gorącą pieczarką). Wymieszać z odcedzoną fasolą, majonezem i posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować gałązką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po świętach należy się nam odrobina kulinarnego wytchnienia. Konieczny...
Znakomity probiotyk i świetna baza do zupy;-)
Kremowa zupa, w której sprytnie "schowały" się warzywa...
Buraki owinąć folią (każde warzywo oddzielnie) i wstawić do piekarnika...
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
