Buraki umyć, lecz nie obierać. Upiec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (małe pieką się przez godzinę, większe 1,5 godz.).
Po upieczeniu buraki obrać i pokroić w kostkę. Korniszony pokroić w plastry. Przełożyć do miski. Wymieszać. Dolać oliwę. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać posiekany koperek. Wszystko razem wymieszać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku programu Ewa Wachowicz przygotuje potrawy rozgrzewające....
Znakomity dodatek do wędlin!
Z kapusty, marchewki, papryki, cebuli, pomidorów i ogórków...
Z papryk wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w paski...
Smak dzieciństwa i hit... szkolnych stołówek!
