Ponieważ sezon dyniowy w pełni, dyni nie może zabraknąć w „Ewa gotuje”. Tym razem ten jesienny… owoc – tak, tak, dynia jest owocem – będzie głównym składnikiem gęstej, kremowej zupy.\r\nNa danie główne Ewa przygotuje orientalne curry z indykiem, mleczkiem kokosowym i ananasem.\r\nDeser będzie mariażem polsko-włoskim. Ewa poda gruszki w cieście czekoladowym, zalane kremem z serka ricotta.\r\n
Dynię przekroić na pół, wydrążyć, pokroić na ósemki. Ułożyć na blasze...
Mięso pokroić w kostkę. Podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju kokosowym...
Mąkę przesiać z kakao. Dodać cukier...
